Стимулы для кооперативов и новый цифровой контроль: стратегия министерства сельского хозяйства против раздробленности и теневого сектора

Правительство планирует радикальные изменения в модели управления сельскохозяйственным сектором Болгарии, направленные на объединение мелких хозяйств и усиление контроля над качеством продуктов питания. По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Пламена Абровски, ключевым инструментом выживания мелких фермеров станет переход к кооперативной модели производства.

Экономические стимулы для объединения

В настоящее время болгарское сельское хозяйство сильно раздроблено между индустриальными фермами и множеством мелких хозяйств, которые не имеют рыночного веса. Чтобы преодолеть этот дисбаланс, министерство готовит новый Закон о кооперации, который будет включать:

• Налоговые льготы: Возможное освобождение от НДС для производителей, организованных в кооперативы.
• Инфраструктурная поддержка: Предоставление государственных земель для расширения производственных баз кооперативов.

Цель состоит в создании единого продукта, который позволит мелким производителям вступать в прямую конкуренцию с крупными торговыми сетями, сокращая цепочку поставок.

Цифровой мониторинг и борьба с теневым сектором

Чтобы остановить распространение некачественных продуктов и ограничить теневой сектор, готовится масштабная электронная система. Она позволит обеспечить полную прослеживаемость каждого продукта — от первого оператора, выпускающего товар на рынок, до конечного потребителя. Это будет включать регистрацию всех продуктов, произведенных или ввезенных в страну.

Системные дефекты в контроле

Министр подверг критике деятельность Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (БАБХ), указав на случаи системной пропускной способности. В качестве примера был приведен инцидент с пятью тоннами испорченного масла, которое продолжало продаваться, несмотря на наличие сигнала. По словам Абровски, агентство должно перейти от режима «реакции на сигнал» к режиму «регулярного анализа рисков» и строгого мониторинга компаний-рецидивистов.

Эти изменения имеют прямое значение для обычного гражданина, так как они направлены на большую прозрачность рынка и более высокую безопасность пищевых продуктов, попадающих на болгарский стол.