Zachęty dla spółdzielni i nowa cyfrowa kontrola: Strategia Ministerstwa Rolnictwa przeciwko rozdrobnieniu i szarej strefie

Rząd planuje radykalną zmianę w modelu zarządzania sektorem rolnym w Bułgarii, mającą na celu zjednoczenie małych gospodarstw i wzmocnienie kontroli nad jakością żywności. Według Ministra Rolnictwa i Wyżywienia, Plamena Abrovskiego, kluczowym narzędziem przetrwania małych rolników będzie przejście na spółdzielczy model produkcji.

Zachęty ekonomiczne do zrzeszania się

Obecnie bułgarskie rolnictwo jest silnie rozdrobnione pomiędzy farmy przemysłowe a liczne małe gospodarstwa, które nie mają siły rynkowej. Aby przezwyciężyć tę nierównowagę, ministerstwo przygotowuje nową ustawę o spółdzielczości, która będzie obejmować:

• Ulgi podatkowe: Możliwość zwolnienia z VAT dla producentów zorganizowanych w spółdzielnie.
• Wsparcie infrastrukturalne: Udostępnianie gruntów państwowych w celu rozszerzenia baz produkcyjnych spółdzielni.

Celem jest stworzenie jednolitego produktu, który pozwoli małym producentom na bezpośrednią konkurencję z dużymi sieciami handlowymi poprzez skrócenie łańcucha dostaw.

Cyfrowy monitoring i walka z szarą strefą

Aby powstrzymać rozprzestrzenianie się produktów niskiej jakości i ograniczyć szarą strefę, przygotowywany jest wielkoskalowy system elektroniczny. Pozwoli on na pełną identyfikowalność każdego produktu – od pierwszego operatora wprowadzającego towar na rynek, aż po konsumenta końcowego. Będzie to obejmować rejestrację wszystkich produktów wyprodukowanych lub importowanych do kraju.

Systemowe wady kontroli

Minister skrytykował działalność Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BABH), wskazując na przypadki systemowej opieszałości. Jako przykład podano incydent z pięcioma tonami zepsutego masła, które nadal było sprzedawane mimo otrzymania sygnału. Według Abrovskiego, agencja musi przejść z trybu „reagowania na sygnały” na tryb „regularnej analizy ryzyka” oraz ścisłego monitorowania firm recydywistów.

Zmiany te mają bezpośrednie znaczenie dla przeciętnego obywatela, ponieważ mają na celu większą przejrzystość rynku i wyższe bezpieczeństwo produktów spożywczych trafiających na bułgarskie stoły.