Стимули для кооперативів та новий цифровий контроль: стратегія міністерства сільського господарства проти роздробленості та сірого сектору

Уряд планує радикальну зміну моделі управління сільськогосподарським сектором у Болгарії, що має на меті об'єднати малі господарства та посилити контроль над якістю харчових продуктів. За словами міністра сільського господарства та продовольства Пламена Абровскі, ключовим інструментом для виживання малих фермерів стане перехід до кооперативної моделі виробництва.

Економічні стимули для об'єднання

На даний момент болгарське сільське господарство є сильно роздробленим між індустріальними фермами та численними дрібними господарствами, які не мають ринкової ваги. Щоб подолати цей дисбаланс, міністерство готує новий Закон про кооперацію, який включатиме:

• Податкові пільги: Можливе звільнення від ПДВ для виробників, організованих у кооперативи.
• Інфраструктурна підтримка: Надання державних земель для розширення виробничих баз кооперативів.

Метою є створення єдиного продукту, який дозволить малим виробникам вступати в пряму конкуренцію з великими торговельними мережами, скорочуючи ланцюг постачання.

Цифровий моніторинг та боротьба з сірим сектором

Щоб зупинити поширення неякісних продуктів та обмежити сірий сектор, готується масштабна електронна система. Вона дозволятиме повну простежуваність кожного продукту – від першого оператора, який випускає товар на ринок, до кінцевого споживача. Це включатиме реєстрацію всіх продуктів, вироблених або ввезених у країну.

Системні дефекти в контролі

Міністр критикує діяльність Болгарського агентства з безпеки харчових продуктів (БАБХ), вказуючи на випадки системної проникності. Як приклад наведено інцидент із п'ятьма тоннами зіпсованого масла, яке продовжувало продаватися попри наявність сигналу. За словами Абровскі, агентство має перейти від режиму «реакції на сигнал» до режиму «регулярного аналізу ризиків» та суворого моніторингу фірм-рецидивістів.

Ці зміни мають пряме значення для звичайного громадянина, оскільки вони спрямовані на більшу прозорість ринку та вищу безпеку харчових продуктів, які потрапляють на болгарський стіл.