Отсутствие государственной стратегии угрожает болгарскому садоводству, предупреждают в отраслевой палате

Необходимость в системной государственной политике

Болгарии необходима последовательная государственная стратегия развития садоводства, которая обеспечит стабильность сектора. Об этом заявил Коста Петров, председатель отраслевой палаты «Овощи и фрукты» — Сливен, во время 24-го издания праздника «Золотой персик» в селе Гавраилово.

По словам Петрова, несмотря на накапливающиеся проблемы производителей, на данный момент не наблюдается достаточного интереса со стороны Министерства сельского хозяйства и продовольствия к их решению.

Пример Испании и значение организации

В качестве модели эффективного производства председатель палаты указал Испанию. Там ежегодно выращивается около 1,2 млн тонн персиков, при этом почти один миллион тонн реализуется на международных рынках. Успех испанского сектора обусловлен созданной государственной системой, работающими кооперативами и хорошей организацией всего процесса — от самого производства до подготовки и продажи.

«Важно знать, что и как производится, иметь упаковочные линии для подготовки продукции — будь то для внутреннего рынка или для экспорта. Будут годы с очень хорошим урожаем вишни, персиков и слив. Если не будет организации для реализации за пределами Болгарии, продукция останется на внутреннем рынке, и цены упадут», — подчеркнул Коста Петров.

Риск вырубки садов

Отсутствие устойчивых рынков и возможностей для реализации продукции по ценам, покрывающим производственные затраты, может иметь тяжелые последствия. Петров предупредил, что если ситуация повторится в течение нескольких лет, производители могут быть вынуждены отказаться от своей деятельности. При продолжающемся отсутствии организации и государственной поддержки существует реальный риск того, что болгарские садоводы начнут массово вырубать свои сады.