Відсутність державної стратегії загрожує болгарському плодоводству, попереджають у галузевій палаті

Потреба в системній державній політиці

Болгарія потребує послідовної державної стратегії розвитку плодоводства, яка б забезпечила стабільність сектора. Про це заявив Коста Петров, голова галузевої палати «Овочі та фрукти» – Слівен, під час 24-го видання свята «Золота персика» в селі Гавраїлово.

За словами Петрова, попри проблеми, що накопичуються перед виробниками, на даний момент не спостерігається достатнього інтересу з боку Міністерства сільського господарства та продовольства до їх вирішення.

Приклад Іспанії та значення організації

Як модель ефективного виробництва голова палати вказав на Іспанію. Там щорічно вирощують близько 1,2 млн тонн персиків, причому майже один мільйон тонн реалізується на міжнародних ринках. Успіх іспанського сектору завдячує створеній державній системі, діючим кооперативам та хорошій організації всього процесу – від самого виробництва до підготовки та продажу.

«Потрібно знати, що і як виробляється, мати пакувальні лінії для підготовки продукції – чи для внутрішнього ринку, чи для експорту. Будуть роки з дуже хорошим урожаєм вишні, персиків та слив. Якщо не буде організації для реалізації за межами Болгарії, продукція залишиться на внутрішньому ринку, і ціни впадуть», — підкреслив Коста Петров.

Ризик викорінювання садів

Відсутність стабільних ринків та можливостей для реалізації продукції за цінами, що покривають виробничі витрати, може мати важкі наслідки. Петров попередив, що якщо ситуація повторюватиметься протягом кількох років, виробники можуть бути змушені відмовитися від своєї діяльності. За тривалої відсутності організації та державної підтримки існує реальний ризик того, що болгарські фруктоводи почнуть масово викорінювати свої сади.