Криза в средиземноморската диета: Затлъстяването сред италианските деца нараства

Ескалация на детското затлъстяване в Италия

Италия, родината на известната средиземноморска диета, се сблъсква с нарастващ проблем на затлъстяването сред децата и тийнейджърите. Според данни на Световната здравна организация (СЗО), италианските деца вече са сред най-затлъстелите в Европа. Ситуацията е особено критична в южната част на страната – в някои райони на региона Кампания над 40% от осем- и деветгодишните деца имат наднормено тегло. Град Понтичели, разположен в покрайнините на Неапол, е придобил репутацията на една от световните столици на детското затлъстяване.

Медицинската криза и промяната в пациентите

Д-р Соня Киапета, която от 15 години лекува пациенти с тежко затлъстяване в болница „Бетания“ в Понтичели, отчита тревожна промяна в демографията на болните. Докато преди пациентите ѝ са били предимно на възраст около 50 години, сега тя лекува тийнейджъри вече на 16 години. Търсенето на хирургични интервенции, при които се отстранява до 90% от стомаха, е нараснало значително.

От здравословен модел към „петте П-та“

Традиционният начин на хранене, базиран на зеленчуци, бобови култури, зехтин, пълнозърнести храни и риба, е заменен от съвременни навици. Д-р Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие към Университета на Южна Калифорния, посочва, че само 10% от италианците спазват действително средиземноморската диета. Той обобщава новия хранителен модел с термина „петте П-та“ (pizza, pasta, potatoes, protein, pane) – пица, паста, картофи, протеини и хляб.

Експертите посочват, че проблемът се корени в общия режим: консумация на малки, но висококалорични порции през целия ден, захарни напитки, недостиг на плодове и зеленчуци, както и достъпността на ултрапреработени храни и пица с добавена пържена храна и колбаси.

Социални и структурни фактори

Проблемът се засилва от средата, в която децата прекарват времето си. Нездравословните навици се закрепват в домовете и училищата, като физическата активност често е затруднена от инфраструктурата – много старинни училищни сгради не са проектирани за съвременно физическо възпитание.

В контекста на глобалната епидемия, при която над един милиард души в света страдат от затлъстяване, Италия предприема законодателни стъпки. През 2025 г. страната стана първата, която прие национален закон, признаващ затлъстяването за хронично, прогресиращо и рецидивиращо заболяване, което се влияе от биологични, екологични и социални фактори, а не само от индивидуални избори.