Küresel Borsalar: Bu Hafta Buğday ve Mısır Fiyatları Yükseliş Kaydetti

Dünya borsaları, geçtiğimiz hafta temel tarım ürünlerinin fiyatlarında artış kaydetti. Sofya Emtia Borsası (SEB) uzmanlarının analizine göre, buğday ve mısır fiyatlarındaki dinamikler, iklim koşulları ve stok seviyeleri dahil olmak üzere çeşitli faktörler tarafından belirlendi.

Ekmeklik buğdayda vadeli işlemlerin yükselişte olduğu gözlemleniyor. Chicago borsasında fiyatlar ton başına 233 – 249 dolar aralığında hareket ederken, Avrupa borsası Euronext'te ton başına 245 ile 264 dolar arasına ulaştı.

Mısır da yükselen bir trend ile istikrarlı bir hafta geçirdi. Fiyat artışının temel nedenleri, Temmuz ayına kıyasla daha sınırlı stoklar ve "mısır kuşağı" bölgesinde daha sıcak ve kuru bir iklim beklentisidir. Chicago borsasında mısır fiyatları ton başına 172 ile 176 dolar arasında değişirken, Euronext'te 273 ile 281 dolar arasındaydı.

Şeker piyasasında da ilginç bir dinamik süreç gözlemleniyor. Ham ve beyaz şeker fiyatları, Hindistan'daki muson süreçlerinden, El Niño etkisinden ve ham petrol fiyatlarındaki dalgalanmalardan etkileniyor. 2025/26 dönemi için rekor üretim beklense de, tahminler Brezilya'daki iklim değişikliği nedeniyle 2026/27 döneminde potansiyel bir arz açığına işaret ediyor.

Yerel düzeyde, Sofya Emtia Borsası yemlik buğday (başlangıç fiyatı ton başına 180 euro) ve ekmeklik buğday (ton başına 190 euro) için istikrarlı teklifler sunmaya devam ediyor. Endüstriyel emtia segmentinde ise yakıt ve doğal gaz fiyatları mevcut seviyelerini koruyor.